Rencontres Vin, Droit & Santé 2015

vendredi 13 novembre 2015

Université de Bordeaux, Amphithéâtre Duguit, Bordeaux


Événement complet


Sous la présidence de :

Gérard CÉSAR

Sénateur


Conférence prononcée par :

Denis DUBOURDIEU

Professeur université Bordeaux, directeur général de l’institut des sciences de la vigne et du vin, vigneron
« Le terroir et la typicité des vins face à la mondialisation du goût et des marchés »

Jean-Noël BOIDRON

Vice-président de l’Académie internationale du vin, vigneron
« Santé de la vigne et santé humaine »

Jacques BATTIN

Professeur émérite de pédiatrie et génétique médicale au CHU de Bordeaux, membre de l’Académie nationale de médecine, docteur-es-lettres
« Les vins médicinaux »

Jean-Paul BROUSTET

Cardiologue, professeur des universités
« Vin et santé : Vox clamans in deserto »

Éric AGOSTINI

Agrégé des facultés de Droit, professeur émérite à l’université de Bordeaux, avocat
« Comment défendre sa marque viti-vinicole ? »

Olivier BERNARD

Président de l’Union des Grands Crus, gérant du domaine de Chevalier – Grand Cru classé de Graves
Grand témoin – « Qu’est-ce qu’un grand vin ? »


Informations pratiques

Vendredi 13 novembre 2015
Université de Bordeaux, Faculté de droit et sciences politiques, Pôle juridique et judiciaire, 35 place Pey Berland, Bordeaux
tram A, B, Hôtel de ville

Inscription en ligne préalable obligatoire

 • Participation au titre de la formation continue des avocats :
Frais d'inscription : 85 € TTC L'inscription sera validée à réception du règlement
à établir à l'ordre de LEH et à retourner à :
LEH Événement – 253-255 cours Maréchal Gallieni 33000 Bordeaux
Une attestation sera remise aux participants.

 • Autres publics : accès libre, dans la limite des places disponibles.


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Les Rencontres Vin, Droit & Santé

Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.


Publication des actes

Comme chacune des éditions des rencontres Vin, Droit & Santé, les actes du colloque feront l’objet d’une publication. En attendant, retrouvez les précédentes éditions.