Vin, droit & santé 2e édition

Vin, droit & santé 2e édition
deuxième millésime, deuxième édition

Auteur(s) : Éric Agostini, Jean-Marc Bahans, Jean-Marie Cardebat, Jean-Marc Figuet, Céline Mangematin, Tatiana Svinartchuk

Parution : octobre 2014

Prix : 20  (format papier) 16  (format numérique)

En stock, livraison en 48h


Présentation

Vin, Droit & Santé est un concept créé par LEH, maison d’édition basée à Bordeaux, spécialisée en droit, gestion, management, stratégie de la santé.


L’association du vin et du droit de la santé est apparue pertinente et heureuse, pour la valorisation de notre culture, pour notre géographie, pour la promotion des études scientifiques valorisant la santé publique, pour les auteurs et les lecteurs de LEH.


Cette deuxième édition est le fruit d’une manifestation qui s’est tenue début octobre 2013, co-organisée par l’Institut du droit de la santé de l’université de Bordeaux (IDS) et LEH, en partenariat avec les masters Droit de la santé et Droit de la vigne et du vin (université de Bordeaux), réunissant les études, rédigées a posteriori par les meilleurs spécialistes dans leur discipline.


Ce deuxième millésime, soutenu par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), offre une nouvelle étude sur les méfaits et retrait de la loi Évin, ainsi qu’un éclairage sur les vins biologiques et signes distinctifs, puis un constat d’une dualité entre droit pénal et vin. Aussi, il est question des différentes problématiques liées à l’étiquetage avec la position et marge de manœuvre de l’OIV, et enfin, une étude sur la santé économique du vin dont l’éclairage est précieux.

À propos des auteurs Afficher

Sommaire Afficher

Avant-propos

Sébastien CLÉMENT et Laurent BLOCH

Vins biologiques et signes distinctifs

Jean-Marc BAHANS

Méfaits et retrait de la loi Évin

Éric AGOSTINI

Vin et santé : différentes problématiques liées à l’étiquetage.Position et marge de manoeuvre d’une organisation internationale

Tatiana SVINARTCHUK

Droit pénal et vin : constat d’une dualité.

Céline MANGEMATIN

Vin et santé (économique)

Jean-Marie CARDEBAT et Jean-Marc FIGUET


Collection : Vin, droit & santé (ISSN 2269-532X)

Support : papier

ISBN : 978-2-84874-565-7

Format : 160x240 mm

106 pages




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