Vin, droit & santé

PRESENTATION

FICHE TECHNIQUE
Parution 25/11/2016
Rayon Santé publique
Collection Vin, droit & santé
ISBN 978-2-84874-672-2
Format 160x240 mm
Nbre de page 128 pages

Vin, droit & santé est un concept créé par LEH, groupe indépendant basé à Bordeaux, spécialisé dans l’information et l’accompagnement juridique, stratégique, managérial et opérationnel des établissements de santé.

L’association du vin et du droit de la santé est apparue pertinente et heureuse, pour la valorisation de notre culture, pour notre géographie, pour la promotion des études scientifiques valorisant la santé publique, pour les auteurs et les lecteurs de LEH.

Cette quatrième édition est le fruit d’une manifestation qui s’est tenue début novembre 2015, co-organisée par l’Institut du droit de la santé de l’université de Bordeaux (IDS) et LEH Événement, en partenariat avec les masters Droit de la santé et Droit de la vigne et du vin (université de Bordeaux), réunissant ses études, rédigées a posteriori par les meilleurs spécialistes dans leur discipline.

A PROPOS DES AUTEURS

Photo Identité CV
Agostini Éric Éric Agostini est agrégé des facultés de droit – IEP, professeur émérite à l’université de Bordeaux et avocat à la cour.
Battin Jacques Jacques Battin est professeur émérite de pédiatrie et génétique médicale à l’université de Bordeaux, membre de l’Académie nationale de médecine et de l’Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux, vice-président de la Société française d’histoire de la médecine ainsi que docteur-es-lettres.
Broustet Jean-Paul Jean-Paul Broustet est cardiologue et professeur des universités.
Boidron Jean-Noël Jean-Noël Boidron est vice-président de l’Académie internationale du vin et vigneron.

SOMMAIRE

Santé de la vigne et santé humaine
Jean-Noël Boidron

Les vins médicinaux
Jacques Battin

Vin et santé. Vox clamans in deserto
Jean-Paul Broustet

Comment défendre sa marque viti-vinicole ?
Éric AGOSTINI