Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.

La co-organisation scientifique des cinquièmes rencontres Vin, Droit & Santé est assurée par LEH Événement, l'Institut du droit de la santé de Bordeaux et la Fondation pour la culture et les civilisations du vin.

Les Rencontres Vin, Droit & Santé

Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.

Inscription payante pour les professionnels : 85  € TTC (inscription validée après règlement à l’ordre de LEH, à retourner à : LEH Événement – 253-255 cours Maréchal Gallieni, 33000 Bordeaux)

Autres publics : inscription gratuite pour les étudiants et non-professionnels (dans la limite des places disponibles)

INFORMATIONS GENERALES
Thèmatique	Rencontres Vin, Droit & Santé
Capacité max	265
Plaquette commerciale	Lire la plaquette

LOCALISATION
Cité du Vin, Bordeaux Cité du Vin, 134 quai de Bacalan, Bordeaux Accès : tram B, La Cité du Vin

Conférence prononcée par
	CÉSAR Gérard Sénateur
	AGOSTINI Éric Agrégé des facultés de Droit, professeur émérite à l’université de Bordeaux, avocat<br /><span class="colorev">« Les vocables valorisant et les vocables réglementés »</span>
	BAHANS Jean-Marc Enseignant et chercheur associé à l'Institut des sciences de la vigne et du vin, université de Bordeaux<br />Ancien directeur du Master 2 de Droit de la vigne et du vin de Bordeaux<br />Greffier associé du tribunal de commerce de Bordeaux<br /><span class="colorev">« Le droit à la publicité des vins, état du droit »</span>
	RICHARD Tristan Professeurs, Institut des sciences de la vigne et du vin, UFR des sciences pharmaceutiques, université de Bordeaux<br /><span class="colorev">« Les effets des stiblènes sur la prévention neurologique »</span>
	TEISSEDRE Pierre-Louis Professeur, Institut des sciences de la vigne et du vin, unité de recherche œnologie, université de Bordeaux<br /><span class="colorev">« Composition du vin et effets sur la santé : connaissances acquises et définition d’une consommation modérée de vin »</span>
	SARIC Jean Jeune retraité, viticulteur convaincu, précédemment professeur, chef de service de l'unité de transplantation hépatique, CHU de Bordeaux<br /><span class="colorev">« Le droit de bien boire - Aspects médicaux »</span>
	LEH Événement -
	Fondation pour la culture et les civilisations du vin
	Rencontres Vin, Droit & Santé
	Institut du droit de la santé