Alcool, droit et santé (n° 26)

Alcool, droit et santé (n° 26)

Un ouvrage sur la tension entre alcool festif et alcool nocif pour comprendre les réglementations passées et futures et les politiques internationales en la matière.

Sous la direction de : Arnaud Lami

Avec la contribution de : Séverine Hupfer, Hoai Thu Le Thi, Thanh Tu Le-Prudhomme, Antoine Leca, Jean-Baptiste Leca, Hoang Anh Nguyen, Thi Anh Thu Nguyen, Thi Que Anh Nguyen, Van Quan Nguyen, Laurent Sermet, Anh Tu Tran, Vincent Vioujas

Parution : octobre 2018

Prix : 46  (format papier)

En stock, livraison en 48h


Présentation

L'alcool, véritable passion humaine universelle, intéresse le droit depuis les plus anciens monuments retrouvés sur cette discipline (comme le Code d'Hammourabi en Mésopotamie).

C'est bien sûr un commerce licite, d'autant que l'art de boire fait partie de la culture d'un grand nombre de pays. Si l’on met de côté les États qui ont tenté – ou tentent – de l'interdire, des États-Unis aux Émirats arabes unis, sans toutefois parvenir à convaincre, l’alcool reste un commerce très réglementé (parfois même monopolisé), autant en raison des abus qui en découlent qu’en raison des risques pour la santé publique, identifiés plus précisément depuis le XIXe siècle.

Les politiques antialcooliques sont-elles pour autant efficaces ? Les différents exemples étudiés (France, Vietnam, Brésil…) révèlent leurs limites face aux pesanteurs sociales et aux gigantesques intérêts économiques et financiers en présence.

À propos des auteurs Afficher

Séverine Hupfer

Séverine Hupfer

Séverine Hupfer est maître de conférences à l’université de la Franche Comté (UTBM).
Arnaud Lami

Arnaud Lami

Arnaud Lami est maître de conférences HDR à la faculté de droit et de science politique d'Aix-Marseille université.
Hoai Thu Le Thi

Hoai Thu Le Thi

Lê Thi Hoài Thu est maître de conférences à la faculté de droit, UNH.
Thanh Tu Le-Prudhomme

Thanh Tu Le-Prudhomme

Thanh Tu Le-Prudhomme est docteur en droit public et élève avocat à l’EDA du Sud-Est, membre associé du CDSA (UMRT Adès AMU-EFS-CNRS).
Antoine Leca

Antoine Leca

Antoine Leca est agrégé des facultés de droit, professeur à l’université Paul Cézanne d’Aix-Marseille et directeur du CDSA (EA n° 3242).
Jean-Baptiste Leca

Jean-Baptiste Leca

Jean-Baptiste Leca est élève-avocat à l’École de formation professionnelle des Barreaux de la cour d'appel de Paris.
Il est également finaliste 2018 du concours Apram (association des praticiens du droit des marques et des modèles).
Hoang Anh Nguyen

Hoang Anh Nguyen

Nguyen Hoang Anh est professeur et directeur du département d’histoire et de théorie du droit, de la faculté de droit de l'Université nationale du Vietnam à Hanoï.
Thi Anh Thu Nguyen

Thi Anh Thu Nguyen

Nguyen Thi Anh Thu est professeur à la School of Law (Vietnam National University, Hanoi).
Thi Que Anh Nguyen

Thi Que Anh Nguyen

Nguyen Thi Qué Anh est doyen de la faculté de droit à l'université nationale du Vietnam à Hanoi.
Van Quan Nguyen

Van Quan Nguyen

Nguyen Van Quan est docteur en droit à la faculté de droit de l'Université nationale du Vietnam à Hanoï.
Laurent Sermet

Laurent Sermet

Laurent Sermet est professeur à l’Institut d’études politiques d’Aix-en-Provence, UMR ADES 7268, Aix-Marseille université.
Anh Tu Tran

Anh Tu Tran

Tran Anh Tú suit un master à la faculté de droit, UNH.
Vincent Vioujas

Vincent Vioujas

Vincent VIOUJAS est directeur d’hôpital et chargé d’enseignement en droit de la protection sociale et droit hospitalier à la faculté de droit et de science politique d’Aix-en-Provence (AMU). Chercheur associé au centre de droit de la santé (UMR 7268), il travaille sur le droit des établissements de santé, l’assurance maladie et la responsabilité médicale. Il est l’auteur de nombreuses publications sur ces thèmes.

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Avertissement
Arnaud Lami

I. ALCOOL ET DROIT COMMERCIAL : UN NÉGOCE LICITE, MAIS RÉGLEMENTÉ. REGARDS CROISÉS FRANCO-VIETNAMIENS

Arnaud Lami
La vente d’alcool ou l’échec annoncé d’un système législatif

Lê Thi Hoài Thu et Tran Anh Tú
État des lieux de la réglementation de l’alcool au Vietnam

II. ALCOOL ET DROIT DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE : L’EXEMPLE DES VINS EFFERVESCENTS

Jean-Baptiste Leca
La diffusion sur le marché des sparkling wines, des vins effervescents « méthode traditionnelle » fabriqués
par des maisons de champagne hors d’Europe

III. ALCOOL ET DROIT DE LA SANTÉ PUBLIQUE : LES « LOIS SÈCHES » À CARACTÈRE ANTI-ALCOOLIQUE
(FRANCE, BRÉSIL, VIETNAM, CAMBODGE, LAOS)

Antoine Leca
La prévention et le traitement de l’alcoolisme en France

Vincent Vioujas
Le « verre de trop » : la politique française de prévention de l’alcoolisme à l’épreuve des nouveaux comportements
de consommation des jeunes

Thanh Tu Le-Prudhomme
La lutte actuelle contre l’alcoolisme au Vietnam, au Cambodge et au Laos – Étude comparative

Nguyen Thi Qué Anhn et Nguyen Van Quân
La politique publique de prévention et de lutte contre les effets négatifs de l’alcool au Vietnam, depuis l’époque coloniale

Nguyen Hoang Anh et Nguyen Thi Anh Thu
La politique de prévention et de lutte contre les méfaits de l’alcool et de la bière au Vietnam à la lumière du projet de loi
sur la prévention des effets nocifs de l’alcool

Séverine Hupfer
L’alcool et les leis secas au Brésil

Laurent Sermet
Le droit de boire : une passion française ?

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Revue : Les cahiers de droit de la santé (ISSN 2493-0008)

Support : papier

ISBN : 978-2-84874-775-0

Format : 160x240 mm

208 pages



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